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Les viandes


Ballotine de canard à l'épine vinette


BaLLotine de canard à l'épine vinette
8.90 €
.

La cuisse de canard farcie et cuite fondante, servie avec une sauce à l'épine vinette*



Suggestion d'accompagnement:
Le plat est accompagné d'un mille feuille de pomme de terre et patate douce et des légumes de saison.




*l'arbuste l'épinette vinette produit des baies qui à maturité sont cueillies et sont employées en cuisine pour leur goût fruit rouge acidulé.




Pour une présentation de vos viandes à l'assiette un supplément de 0,80 € par personne pour les barquettes prêt à servir.

disponibilité : une semaine



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